宜蘭 礁溪老爺酒店巡走晨光裡的菜籃與田埂

天未亮，貨車已在市場旁排起長龍，這裡是宜蘭人日常食材的起點。宜蘭果菜批發市場，位於縣民大道與蔣渭水高速公路旁，占地3.5公頃，是北臺灣重要的農產品集散地之一。從無序的路邊交易起家，這座市場為認識決交通與環境問題而生，如今不僅成為穩定供應的重要節點，也是一座融合建築美學與地方節奏的清晨舞台。
市場建築由鋼構與環保素材構成，最引人注目的，是那座如山嵐般起伏的波浪形屋頂。設計靈感來自自然曲線，輕盈卻有力，隱約呼應著蘭陽平原的稻浪與海風。
每天清晨八點前，來自蘇澳、礁溪、頭城一路到新北福隆的農產，在此集中、流通、再分散，蔬果的移動構築起城市日常的風味地圖。

宜蘭縣宜蘭市黎明二路1號

礁溪不只有溫泉能泡，還有一整片泡在溫泉裡長大的蔬果園。天色微亮，薄霧還未散去，田埂間傳來水聲與腳步聲交錯，來到林漢祥的溫泉田裡，體驗一場特別的晨間勞動，戴上斗笠、捲起褲管，踏進泉水田中，親手採收最新鮮的蔬果。
來自雪山山脈的碳酸氫鈉泉，經過調溫後灌溉入田，不僅讓作物不畏寒冬，也成就最脆口的一道滋味。從開始割菜、整理到天亮，一把把新鮮蔬果，是用時間與泉水滋養出來的清晨成果。
現在，旅人也可以親身走進這片溫泉田，在剛起床的田野間俯身採菜，感受土地的溫度、泉水的輕撫，還有蔬菜最新鮮的清香。

宜蘭縣礁溪鄉奇立丹路3巷20號

宜蘭城隍廟落成於嘉慶十八年，是蘭陽地區最早的官祀城隍廟。廟體規模不大，卻細節豐富。除了主祀的城隍老爺與夫人，還設有文武判官、七爺八爺與六部司。左廂的「夫人寢室」裡，至今仍擺著八腳眠床，曾有信眾自願前來擔任「夫人婢女」，輪流打掃，求得家中平安。
出了廟門，迎面而來是連著騎樓的一整排早餐攤。米粉羹、控肉飯、油飯、蘿蔔糕、鹹豆漿，熱氣混著香氣，騎樓下擺著矮桌和折椅，熟客總是知道哪一攤最對味。人潮一波接一波，有人手拿香、有人手拿早餐，沒有分界。
你可以在拜拜後，坐下來吃最樸實的道地早餐，也可以再吃完後，回頭看看廟裡的香火和神像。對在地人來說，這裡是求平安的地方，也是填飽肚子的地方。

宜蘭縣宜蘭市城隍街12號